{"id":5629,"date":"2025-09-21T18:30:05","date_gmt":"2025-09-21T16:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.michael-krell.com\/?p=5629"},"modified":"2025-09-21T20:21:38","modified_gmt":"2025-09-21T18:21:38","slug":"ironman-sieger-casper-stornes-machte-es-vor-180-gramm-kohlenhydrate-pro-stunde-warum-ausdauersportler-heute-so-viel-mehr-vertragen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michael-krell.com\/de\/ironman-sieger-casper-stornes-machte-es-vor-180-gramm-kohlenhydrate-pro-stunde-warum-ausdauersportler-heute-so-viel-mehr-vertragen\/","title":{"rendered":"Ironman Sieger Casper Stornes macht es vor – 180 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde \u2013 warum Ausdauersportler heute so viel mehr vertragen?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vor einigen Jahren galt es noch als unm\u00f6glich, w\u00e4hrend eines Wettkampfs mehr als 60\u201390 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufzunehmen. Wer mehr versuchte, riskierte Magenprobleme und Leistungseinbr\u00fcche. Heute berichten Spitzenathleten von ganz anderen Zahlen: der aktuelle Ironman-Sieger in Nizza Casper Stornes nahm \u00fcber 180 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde<\/strong> zu sich \u2013 und konnte damit seine Leistung auf h\u00f6chstem Niveau halten.<\/p>\n

Wie ist das m\u00f6glich? Und was steckt hinter dieser Entwicklung?<\/p>\n

\n

Warum Kohlenhydrate der Schl\u00fcssel sind<\/h2>\n

Bei intensiver Belastung sind Kohlenhydrate der wichtigste Brennstoff. Fett liefert zwar Energie, aber viel langsamer. Muskel- und Leberglykogen reichen nur wenige Stunden \u2013 wer nicht rechtzeitig nachf\u00fcllt, erlebt den gef\u00fcrchteten \u201eHungerast\u201c. Hohe Kohlenhydratzufuhr stabilisiert die Leistung, verhindert leere Speicher und beschleunigt die Erholung.<\/p>\n

\n

Vom Limit zur neuen Realit\u00e4t: Was sich ver\u00e4ndert hat<\/h2>\n

Lange nahm man an, der Darm k\u00f6nne nur rund 60 g Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen \u2013 weil man sich damals ausschlie\u00dflich auf Glukose konzentrierte.
Heute wissen wir:<\/p>\n

    \n
  • \n

    Glukose<\/strong> wird \u00fcber den Transporter SGLT1<\/strong> aufgenommen.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Fruktose<\/strong> nutzt dagegen den Transporter GLUT5<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Kombiniert man beide Zuckerarten (z. B. im Verh\u00e4ltnis 1:0,8), lassen sich viel h\u00f6here Aufnahmeraten erreichen. So sind 120\u2013150 g\/h f\u00fcr viele Athleten machbar \u2013 und mit gezieltem Training sogar bis zu 180 g\/h.<\/p>\n

    \n

    Train the Gut \u2013 den Darm trainieren<\/h2>\n

    Hohe Kohlenhydratmengen funktionieren nicht von heute auf morgen. Der Darm muss genauso trainiert werden wie Muskeln und Herz-Kreislauf-System.
    Die Strategie:<\/p>\n

      \n
    • \n

      Regelm\u00e4\u00dfig im Training Kohlenhydrate aufnehmen.<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Mit moderaten Mengen starten (z. B. 80\u201390 g\/h) und schrittweise steigern.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Konstante Zufuhr<\/strong>: alle 10\u201315 Minuten kleinere Portionen statt gro\u00dfe Mengen auf einmal.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Fl\u00fcssige Energiequellen wie Gels oder Drinks bevorzugen, da sie leichter verdaulich sind.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Mit der Zeit passt sich der K\u00f6rper an: Transportproteine werden hochreguliert, die Magenentleerung verbessert sich und Beschwerden nehmen ab.<\/p>\n

      \n

      Die Rolle moderner Sportern\u00e4hrung<\/h2>\n

      Neben dem Wissen um die Transportmechanismen haben auch die Produkte selbst einen Sprung gemacht. Neue Sportdrinks und Gels kombinieren Glukose und Fruktose in optimalem Verh\u00e4ltnis, oft in Form von Maltodextrin-Fruktose-Mischungen. So ist eine hohe Zufuhr \u00fcberhaupt erst praktikabel geworden.<\/p>\n

      \n

      Fazit<\/h2>\n

      Dass heute Top-Triathleten wie beim Ironman Nizza 180 g Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen k\u00f6nnen, ist kein Zufall. Es ist das Ergebnis von:<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Besserem Verst\u00e4ndnis der Physiologie<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      2. \n

        Gezieltem Darmtraining (\u201etrain the gut\u201c)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      3. \n

        Perfekt abgestimmter Sportern\u00e4hrung<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Die gute Nachricht: Diese Strategien sind nicht nur f\u00fcr Profis reserviert. Auch ambitionierte Amateure k\u00f6nnen ihre Kohlenhydratzufuhr Schritt f\u00fcr Schritt steigern \u2013 und dadurch leistungsf\u00e4higer, stabiler und schneller werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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